door Romee Houben | nov 27, 2021 | Alle recepten, Cursus | Lunch
Gepofte aardappel uit de magnetron 2 personen | 12 minuten bereidingstijd Ingredienten: Aardappels: 3 a 4 aardappels; kan met elke aardappel, ik hou zelf van een roodschillige aardappel. Hummus-tahini sausje: 55 gram hummus 15 gram tahini citroensap van 1/2 citroen...
door Romee Houben | nov 27, 2021 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Japanse noedels met een koriander-limoen dressing en tofu 4 personen | 25 minuten bereidingstijd (15 minuten als je het vocht al eerder uit de tofu hebt geperst) Ingredienten 300 gram sobanoedels 200 gram bimi (ook wel aspergebroccoli) ca. 100 gram verse sojaboontjes...
door Romee Houben | nov 26, 2021 | Alle recepten, Cursus | Ontbijt
Chiazaadpudding met frambozen & blauwe bessen 4 porties | 20 minuten bereidingstijd | laat een nacht in de koelkast staan zodat de chiapudding stevig wordt Ingredienten Voor de chiazaadpudding: 250 ml plantaardige melk 45 gram ongebroken chiazaad 2 eetlepels...
door Romee Houben | nov 16, 2021 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Vegan pizza met paprika, courgette, zongedroogde tomaatjes & garam masala 2 personen | 15 minuten bereidingstijd + 15 minuten oventijd Ingredienten Voor de pizza: 2 volkoren pizzabodems (bijv. deze) 1 courgette 1 gele paprika 1 (kleine) rode ui 100 gram...
door Romee Houben | nov 10, 2021 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Mujadara met gekarameliseerde ui 3-4 personen | 45 minuten bereidingstijd (waarvan 10 minuten bereiden en 35 minuten af en toe roeren) Ingredienten Voor de mujadara: 2 rode uien 1 witte ui 170 gram volkoren basmati rijst 150 gram groene linzen 500 tot 800 ml bouillon...
Recente reacties