n8c3y2eet9nicgcn25gjzjgni5smaz
Avocado tartare

Avocado tartare

Avocado tartare 20 minuten bereidingstijd | 4 personen Ingrediënten 2 Hass avocado’s 1 sjalotje 30 gram kappertjes 1 eetl. gehakte peterselie (= 4 gram) 2 eetlepels dijon mosterd 2 eetlepels (vegan) mayo* 1 eetlepel citroensap 1/2 eetlepel olijfolie 1.5 eetlepel...
Wortelsoep

Wortelsoep

Geroosterde wortelsoep 4 personen | 20 minuten bereidingstijd | + ca. 60 minuten in de oven/pan Ingredienten Voor de soep:  1 kilo wortelen (groot) Olijfolie 1 grote ui 3 teentjes knoflook, geperst Een stuk verse gember, geraspt, ca. zo groot als een duimkootje 1/2...
Gezonde karamel-blondies

Gezonde karamel-blondies

Karamel blondies 15 minuten bereidingstijd + ca. 30 minuten oventijd Ingredienten 265 gram kikkerkerwten (uitgelekt) 130 gram 100% pindakaas met stukjes pinda 120 gram kokossuiker 10 gram vanille extract 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel baking...
Chia-oats

Chia-oats

Overnight chia-oats  ca. 8 porties | 10 minuten bereidingstijd | 5 dagen houdbaar in de koelkast Ingredienten: 300 gram fijne havervlokken 800 ml sojamelk (+ paar eetlepels per portie in de ochtend om smeuïger te maken) 15 gram hennepzaad 30 gram chiazaad 7 gram...