door Romee Houben | sep 18, 2023 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Geroosterde wortelsoep 4 personen | 20 minuten bereidingstijd | + ca. 60 minuten in de oven/pan Ingredienten Voor de soep: 1 kilo wortelen (groot) Olijfolie 1 grote ui 3 teentjes knoflook, geperst Een stuk verse gember, geraspt, ca. zo groot als een duimkootje 1/2...
door Romee Houben | sep 14, 2023 | Alle recepten, Cursus | Avondeten, instagram
Gepofte zoete aardappel 25 minuten bereidingstijd | 4 personen Ingrediënten 6-8 zoete aardappels 1 zak gemengde sla Balsamico azijn met peper, zout en eventueel olijfolie Voor de tomatensalsa: 400 gram cherrytomaatjes 30 gram kappertjes 5 gram peterselie 1 klein (!)...
door Romee Houben | feb 13, 2023 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Tomatenrisotto met venkelzaad, aubergine en zongedroogde tomaatjes 4 personen | 10 minuten bereidingstijd + 20 tot 25 minuten zachtjes laten pruttelen Ingredienten 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1/4 rode peper 3/4 venkelzaad 1 eetlepel tomatenpuree 300 gram...
door Romee Houben | feb 13, 2023 | Alle recepten, Cursus | Avondeten
Lasagne met linzen-bolo-saus 20 minuutjes bereidingstijd | + 10 minuten pan op het vuur + 25 minuten oventijd | 4 personen Ingredienten linzen-saus: 1 pakje volkoren pastavellen 150 gram champignons 35 gram walnoten 50 gram spinazie 1 blik linzen (uitlekgewicht 265...
door Romee Houben | jan 22, 2023 | Alle recepten, Cursus | Avondeten, Hoofdgerecht
Pasta rozenharissa 2-3 personen | 25 minuten Ingrediënten 2 theelepels olijfolie 1 ui, in dunne plakken 4 eetlepels rozenharissa (ca. 60 gram), ik vind die van Souq lekker, te koop bij de Albert Heijn; 400 gram cherrytomaatjes, gehalveerd 1/2 theelepel zout (4 gram)...
door Romee Houben | nov 4, 2022 | Alle recepten, Cursus | Avondeten, Uncategorized
Pasta bolo 20 minuten bereiden | + 10 minuten pan op het vuur | 4 personen Ingredienten 300 gram volkoren pasta 4 tenen knoflook 1 ui 2 zoete, rode paprika’s 250 gram kastagne champignons 250 gram cherry tomaatjes 100 gram spinazie 50 gram walnoten 2 eetlepels...
Recente reacties