Hét geheim om gewicht te verliezen zonder minder te hoeven eten | deel 2

Dit is deel 2 van een blog over afvallen o.b.v. caloriedichtheid. Deel 1 nog niet gelezen? Lees deze dan eerst hier. 

Tijd voor concept #2; caloriedichtheid. 

Ook caloriedichtheid is een super logisch concept: 

Het betekent simpelweg de hoeveelheid calorieën van een product per een bepaald gewicht. Laten we zeggen per 450 gram.  

Het is magisch voor gewichtsverlies om te gaan begrijpen dat het ene product veel meer calorieën bevat, dan een ander product in diezelfde hoeveelheid.

• Zo bevat olie 4.000 kcal per 450 gram, terwijl spinazie maar 104 kcal bevat.
• Zo bevat vlees 1.000 kcal, terwijl tofu 600 kcal per 450 gram bevat. 
• Zo bevat brood 1200 kcal, terwijl pasta 600 kcal bevat. 
• Zo bevat notenboter 2800 kcal, terwijl avocado 700 kcal bevat. 

Klinkt niet echt baanbrekend he? Toch is het dat wel! 

Het betekent namelijk dat als je producten met een hogere caloriedichtheid vervangt voor producten met een lagere caloriedichtheid, je veel minder calorieën binnen krijgt. Zonder dat je minder hoeft te eten. 

Het mooie is dat je ongeveer dezelfde hoeveelheid per dag eet, gewogen naar gewicht of hoeveelheid eten.

Dus je lichaam gaat niet op zoek naar 2.000 kcal, nee het zoekt naar een x hoeveelheid, waarna het voldoende heeft gegeten.

Als ‘hoeveelheid x’ uit producten bestaat met een lage caloriedichtheid, krijg je veel minder calorieën binnen dan als dat bestaat uit producten met een hoge caloriedichtheid.

In deze grafiek kun je zien welke productgroepen laag of juist hoger in caloriedichtheid zijn. Onderaan deze blogpost kun je deze grafiek downloaden voor eigen gebruik!  

Dit betekent niet dat je nooit meer keuzes aan de rechterkant van de lijn op die grafiek mag maken. 

Het betekent wél dat je jezelf kunt gaan afvragen wat je aan jouw basis-dieet kunt vervangen, veranderen of aanpassen om bij iedere maaltijd minder calorieën binnen te krijgen dan je hiervoor deed. 

Hoe meer je dit aanpast, hoe meer je afvalt.

Niet automatisch. Want het vraagt om een bepaalde mindset. Anders kijken naar je eten. Consequent zijn. Doorzetten. Duurzame veranderingen maken i.p.v. tijdelijk resultaat boeken.

Bovendien moet je er waarschijnlijk voor open staan dat je plantaardiger gaat eten dan je nu doet. Plantaardige producten zijn nou eenmaal lager in caloriedichtheid dan dierlijke producten. 

Maar sta je hier al voor open, misschien voor het milieu of vanwege dierenwelzijn, dan kun je hiermee enorme winst halen zonder een sportschool te hoeven zien en zonder je altijd maar in te hoeven houden. 

Je verandert niet HOEVEEL je eet, je verandert WAT je eet.